老虎斑鱼

老虎斑鱼 – “珊瑚海”餐厅的海洋猛虎

在石斑鱼的世界里，老虎斑鱼犹如深海战士般引人注目，其健硕的身躯和威严的虎纹让它赢得了”Tiger Grouper”的美誉。但不仅外表出众，老虎斑鱼更被美食家公认为越南最美味的石斑鱼品种之一，其肉质紧实、肥美鲜甜且厚实，特别适合高端海鲜宴席。

老虎斑鱼的营养价值

• 纯净高蛋白：增强肌肉，帮助运动后恢复体力

• 丰富Omega-3：有益心脏健康，降低胆固醇，增强记忆力

• 维生素D、B12、钙、镁：强健骨骼，改善皮肤、头发和免疫系统

• 优质脂肪&低不良脂肪：适合减肥或需要恢复体力的人群

经典海鲜料理方式

• 港式清蒸：凸显天然鲜甜，肉质柔嫩，姜葱酱油香气扑鼻

• 酸笋火锅或泰式火锅：完美融合酸辣与鱼肉的鲜甜

• 炭烤或盐焗辣椒烤：外皮焦香，内里多汁，椒盐入味让人停不下筷

来到”珊瑚海”餐厅，您不仅能品尝到老虎斑鱼等珍贵鱼类的鲜美，更能享受优雅的环境、贴心的服务和严格的海鲜筛选流程。每道菜都是一次探索海洋的邀请，就在城市中心。