血蛤

血蛤 – 深海滋补美味

血蛤以其标志性的红润色泽和浓郁鲜甜闻名。珊瑚礁餐厅精选平顺海域鲜活血蛤，这里理想的水域条件孕育出肉质肥厚、滋味醇厚的血蛤，不仅美味诱人，更富含铁元素，补血养心，是追求美味与健康平衡的完美之选。

多样烹饪方式
• 炭火炙烤：仅用炭火激发原味鲜甜，质朴却令人回味无穷
• 酸子烩炒：罗望子的微酸与浓稠酱汁包裹每只血蛤，开胃又下饭
• 砂锅粥品：清淡却不失营养，热粥与血蛤清甜完美融合

行家之选：
对于海鲜刺身爱好者，珊瑚礁餐厅特供”柠檬渍血蛤刺身”，保留深海血蛤的天然脆甜，带来精致刺激的味觉挑战。

立即光临，体验由资深主厨匠心烹制的血蛤盛宴。无论是炭烤的焦香、酸子的浓郁还是粥品的温润，每道菜都诠释着海洋的至臻风味。