象拔蚌

加拿大象拔蚌 – 来自寒冷海域的独特风味

被誉为”螺中帝王”的加拿大象拔蚌，以其独特外形和脆甜紧实的肉质闻名。生长于加拿大深海冷域，吸收自然养分，带来清爽富含蛋白质和矿物质的风味，是高端餐饮的宠儿。

在珊瑚礁餐厅，我们整只进口并养于独立海鲜池，确保保留原始鲜度和肉质。每道象拔蚌料理不仅是味觉享受，更彰显食客的美食品味。

多样烹饪方式
• 葱油烤：葱香与蚌肉脆甜完美融合
• 酸汤涮：微酸汤底突显肉质本甜
• 青芒沙拉：搭配特调鱼露，开胃佳选

另有清蒸、粥品、火锅等做法，均保留原汁原味。

富含优质蛋白、锌、硒和Omega-3，有益心血管和肌肤健康。

珊瑚礁海鲜餐厅独家呈现。