黄星斑

黄星斑 – 深海中的璀璨明珠

黄星斑（又称金斑鱼）作为珍稀石斑品种，闪耀着金色星点的鱼皮格外夺目。生长在远洋深海底层，吸收丰富海洋营养，肉质紧实弹牙、清甜无腥，是高端宴席的臻选。

卓越营养价值
• 高蛋白低脂：适合健身及节食人群
• 富含Omega-3和DHA：护心健脑
• 维生素D/B12及钙磷：强健骨骼免疫

特色料理
• 刺身：保留天然海洋清甜
• 港式蒸：姜葱豉油衬托本味
• 椒盐烤：酥脆鱼皮锁住汁水

珊瑚礁餐厅严选一级鲜活黄星斑，标准暂养确保安全美味，为您呈现绝对新鲜的海洋珍馐。