星鲼鱼

星鲼鱼 – 珊瑚海餐厅的闪耀海星

在越南中部数百种特色海鱼中，星鲼鱼凭借独特外形、柔软肥美的肉质和高营养价值占据特殊地位。这种鱼由渔民从平顺、庆和、富安等著名海域自然捕捞，那里海水清澈，海洋生态系统丰富。

鱼肉营养：

• 高蛋白易消化：帮助恢复体力，适合各年龄段

• 不饱和脂肪：有益心脏健康，控制胆固醇

• 天然软骨胶原：强健皮肤、头发和关节

• 钙、磷、维生素B12：支持神经、骨骼系统，促进新陈代谢

珊瑚海餐厅特色烹饪：

• 椒盐烤：炭火烤至外皮微焦，内里鲜嫩，带着淡淡辣味

• 葱油蒸：保留鱼肉天然甜味，软骨脆嫩，肉质雪白柔软

• 酸笋火锅：汤底酸爽开胃，鱼肉紧实甜美，独特软骨口感令人难忘

欢迎光临珊瑚海餐厅，在优雅环境中体验这份独特的”海洋之星”美味。