日本扇贝

日本扇贝 – 来自樱花之国的顶级海味

在高端海鲜的世界里，日本扇贝（Japanese Scallop）是纯净与奢华的象征。产自日本纯净冷海域，其天然圆润的甜味、柔嫩多汁的口感，与普通扇贝截然不同。

贝肉厚实均匀，呈现自然粉白色，细腻纹路如精雕细琢。烹煮后仍保持饱满汁水，散发淡淡海洋清香。其甜味源自优质蛋白和丰富的糖原——这正是日本扇贝的顶级奥秘。

更是一款健康”超级食材”：高蛋白低脂，富含Omega-3、维生素B12、锌和铁，有益心血管、神经系统并增强免疫力。

珊瑚礁餐厅主厨特荐
• 金沙酱焗：咸蛋黄与贝肉甘甜交融
• 芝士烧：奶香与扇贝本味完美邂逅
• 鳕鱼籽酱：醇厚酱汁升华鲜味层次

珊瑚礁餐厅承诺提供鲜活进口日本扇贝，标准冷链保鲜，现点现制——让您足不出户尽享东瀛海洋精髓。