章鱼

珊瑚海餐厅章鱼（10-15头/公斤）采自联合国教科文组织红树林保护区，肉质天然紧实脆甜。每只章鱼100%鲜活，保留完整营养（29.8克蛋白质/100克），低脂低卡（148大卡/180克），富含钙、镁、钾、钠等矿物质及铁、锌、铜微量元素。

章鱼提供高蛋白、适中热量，是健身和节食人士的理想选择。所含Omega-3和维生素B12更能护心健脑、抗氧化。

珊瑚海餐厅特色章鱼料理：

生食：肉质纯净脆甜，带着淡淡海洋气息，蘸柠檬胡椒盐更显风味
椒盐烤：外皮酥脆，内里鲜甜微辣，带着炭火香气
鱼露煎：裹着咸甜适中的酱汁，外脆内弹
章鱼火锅：酸爽汤底突出海鲜本味，搭配新鲜蔬菜