马蹄蟹

北海巨鲎 – 北部湾的海洋珍馐

越南海洋美食以其多样性令人沉醉，广宁特产北海巨鲎凭借粗犷外形成为行家眼中的海鲜珍品。其肉质厚实甜美，带着天然的海洋咸鲜，不仅美味更富含优质蛋白、钙、磷、锌、Omega-3及B族维生素，能增强体质、滋补元气，堪称”海洋能量剂”，兼具清热解毒功效。

珊瑚礁餐厅主厨推荐
• 炭火直烤：金黄鲎卵经炭火炙烤散发独特焦香
• 葱油焗制：鲎肉清甜与葱油坚果香完美融合

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