청새우

청새우 – 신선하고 깊은 풍미

베트남 벤째의 민물과 기수가 만나는 천연 환경에서 자란 청새우는 청록색의 긴 집게발과 쫄깃하고 단맛이 가득한 살로 유명합니다. 깊고 진한 맛과 뛰어난 신선함 덕분에 많은 미식가들이 선호하는 최고급 새우입니다.

란비엔 해산물 레스토랑에서는 엄선된 청새우만을 표준 수조에서 활어 상태로 보관하여, 셰프의 손에 닿기 전까지 최상의 신선도를 유지합니다.

청새우는 고단백, 비타민 B12, 철분, 칼슘이 풍부해 에너지를 보충하고 면역력을 높이며, 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 맛과 영양을 모두 갖춘 이상적인 메뉴입니다.

다양한 조리 방법

• 찜: 담백하고 자연 그대로의 단맛을 살린 조리법

• 마늘볶음: 고소하고 향긋해 중독성 있는 맛

• 치즈·소금달걀소스: 진한 고소함과 짭짤함이 어우러진 독특하고 매력적인 풍미

란비엔 해산물 레스토랑에서 청새우가 선사하는 섬세하고 품격 있는 맛의 향연을 경험해 보세요.