베트남에서 자연산으로 채취되는 바다거북새우는 마치 바닷속의 “거대한 바퀴벌레”와도 같은 독특한 외형을 가지고 있습니다. 란비엔에서는 크기 2.2~2.6kg에 달하는 대형 개체만을 엄선하여 100% 신선함과 최고 품질을 보장합니다. 이는 가족과의 해산물 파티나 비즈니스 미팅에 완벽한 포인트가 됩니다.
겉모습은 뾰족하고 단단하지만, 바다거북새우의 살은 로브스터나 킹크랩과 같은 최고급 해산물에 비견될 만큼 부드럽고 고소한 맛을 자랑합니다.
바다거북새우 생물은 영양 창고와도 같습니다:
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콜라겐 & 단백질 풍부: 피부 세포 재생, 근육 탄력 강화, 체력 향상에 도움
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저지방, 저칼로리: 건강한 식단에 이상적이며 체형 유지에 도움
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필수 미네랄: 칼슘, 마그네슘, 아연, 철, 요오드 – 뼈와 관절 건강, 갑상선 기능 및 면역력 강화
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항산화 성분: 천연 글리코사미노글리칸과 다당류가 노화 방지, 혈액 순환 개선에 기여
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해산물 레스토랑 란비엔에서는 바닷가재를 다양한 맛있는 요리로 선보입니다
찜: 바닷가재의 탱글탱글하고 고소한 육즙을 그대로 간직합니다.
파기름 구이: 겉은 살짝 바삭하게, 파기름의 향이 진하게 배어 있으며 속살은 담백한 단맛과 은은한 고소함을 그대로 유지합니다.
란비엔은 바닷가재의 깊고 진한 풍미와 영양을 고스란히 도시로 가져와, 매 한 끼의 식사가 사이공 한가운데에서 바다를 탐험하는 여정이 되도록 합니다.
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