Cá Sú Mì

Cá Sú Mì – Gã Khổng Lồ Của Biển Cả

Cá Sú Mì được mệnh danh là loại cá hảo hạng, có chất lượng ngon nhất trong các loại cá, như một viên ngọc ẩn chứa hương vị tinh túy nhất của vùng biển miền Trung. Với nguồn gốc đánh bắt tự nhiên từ Cam Ranh, Nha Trang, nơi nổi tiếng với dòng nước trong xanh và sinh thái biển đa dạng, cá sú mì trở thành một đặc sản quý hiếm mà không phải nơi nào cũng dễ dàng sở hữu.

Cá Sú Mì có hình dáng thon dài, da ánh xám bạc, thịt cá trắng trong, săn chắc và thơm ngọt rất đặc trưng – được ví như “phiên bản cân bằng” giữa cá bớp và cá mú. Ngoài hương vị ngon khó cưỡng, loài cá này còn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào:

Hàm lượng Protein cao, giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ trao đổi chất hiệu quả.

Omega-3 tự nhiên, có lợi cho tim mạch và cải thiện trí nhớ.

Vitamin D, B12 và khoáng chất như Canxi, Phốt pho giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp và làn da.

Cá Sú Mì được chế biến đa dạng tại Rạn Biển:

– Sashimi: Những lát thịt tươi sống, dày mình nhưng mềm mịn, giữ nguyên độ giòn tự nhiên và vị ngọt thanh từ đại dương.

– Nướng muối ớt: Thịt cá săn chắc, hòa quyện cùng lớp muối ớt đưa vị giác lên một tầm cao mới.

– Nấu cháo: Thịt cá béo ngọt thấm vào từng hạt gạo, cho ra món cháo thơm dịu, giàu dinh dưỡng.

– Lẩu thái hoặc lẩu ngót: Thưởng thức vị ngọt thanh từ nước lẩu ngót hay vị chua cay kết hợp cùng rau mang lại bữa tiệc ấm cúng, đầy đủ dưỡng chất.

Cá Sú Mì là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon, chất lượng và giá trị sức khỏe. Đến với Rạn Biển, quý khách không chỉ được trải nghiệm hải sản loại 1 tươi sống trong hồ, mà còn được tận hưởng dịch vụ chuẩn nhà hàng cao cấp – như một “thuỷ cung” giữa lòng thành phố.