Cá Mặt Quỷ

Cá Mặt Quỷ – Mỹ Vị Ẩn Sau Lớp Vỏ Kỳ Quái

Cá Mặt Quỷ hay còn được gọi là “quái vật đáy biển” – là một trong những loại cá đắt giá và quý hiếm bậc nhất tại vùng biển Nha Trang. Trái với vẻ ngoài xấu xí, thịt Cá Mặt Quỷ trắng ngần, thớ thịt chắc mịn, béo vừa và không hề tanh

Cá mặt quỷ có kho dinh dưỡng vô cùng độc đáo

– Protein tinh khiết: Giúp phục hồi cơ thể, đặc biệt phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc cần bồi bổ.

– Omega-3 & Omega-6: Giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch và trí não.

– Vitamin nhóm B, A và khoáng chất như Canxi, Sắt, Magie: Tăng sức đề kháng, đẹp da và giúp xương chắc khỏe.

– Collagen trong da cá: Giữ ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa – rất được phái nữ ưa chuộng.

“Quái vật biển” được Rạn Biển chế biến hóa mỹ vị qua các cách chế biến:

– Hấp: Giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, món hấp giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn độ mềm mượt của thịt cá. Kết hợp cùng nước chấm đặc chế tại Rạn Biển – món ăn nhẹ nhàng, thanh tao nhưng vẫn sang trọng.

– Nướng mọi hoặc nướng muối ớt: Cá được nướng trên than hồng, lớp da cháy nhẹ, thịt bên trong thơm nức mũi, béo ngậy.

– Lẩu: Phần thịt cá ngọt thanh, giòn dai, được nấu cùng nước lẩu măng chua, rau rừng và nấm tươi. Món ăn mang đến sự cân bằng vị giác: chua, cay, ngọt đậm.

Cá Mặt Quỷ tại Rạn Biển không chỉ là món ăn – mà là hành trình khám phá một “viên ngọc thô” của đại dương. Hãy đến Nhà hàng Hải Sản Rạn Biển để trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cùng các hải sản độc lạ.