Nhum Biển – Cầu Gai Đen dưới lòng đại dương
Khác với vẻ ngoài gai góc, thô mộc, bên trong nhum là phần trứng vàng óng, mềm mịn như kem, mang vị ngọt lịm, béo ngậy và mùi thơm đặc trưng của biển cả.
Trứng Nhum Biển chứa hàm lượng protein cao, omega-3, kẽm, sắt, vitamin A và E – tốt cho tim mạch, tăng cường sinh lý, làm đẹp da và tăng đề kháng. Chính vì vậy, nhum luôn nằm trong danh sách các loại hải sản đắt giá được giới ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Nhum Biển được chế biến đa dạng các món:
– Sashimi: Giữ trọn vẹn độ ngọt thanh và béo mịn nguyên bản từ biển. Chỉ cần chấm nhẹ với mù tạt, nước tương, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn tự nhiên.
– Nướng mỡ hành: Nhum biển nướng lên thơm lừng, quyện cùng mỡ hành béo ngậy, thêm chút đậu phộng rang giòn rụm rắc lên trên, cảm giác khó lòng cưỡng lại.
– Nướng mọi: Đặt nhum lên bếp than hồng, để nhiệt tỏa đều, làm phần thịt bên trong chín tới, tỏa mùi thơm tự nhiên đầy mê hoặc. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn tinh túy từ biển khơi.
Hãy để vị giác của bạn được dẫn lối bởi Rạn Biển – nơi trải nghiệm đẳng cấp và trọn vẹn đang chờ đón. Đặt bàn ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt.
