Cá Tầm

Cá Tầm – Huyền Thoại Dưới Làn Nước

Trong thế giới ẩm thực thượng hạng, cá tầm từ lâu đã được mệnh danh là “ngọc trai đen” dưới nước – không chỉ bởi vẻ ngoài uyển chuyển mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng cao cùng vị thịt béo, chắc và ngọt thanh hiếm có.

Cá tầm không chỉ nổi bật nhờ hương vị, mà còn được xem là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao:

Omega-3 cao: Giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ làn da khỏe mạnh.

Protein chất lượng cao: Giúp phát triển cơ bắp và tăng cường thể lực.

Vitamin A, D, B12: Bổ sung vi chất thiết yếu, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và duy trì hệ miễn dịch ổn định.

Collagen tự nhiên: Có nhiều trong phần da cá tầm – rất tốt cho làn da, tóc và xương khớp, đặc biệt phù hợp cho phụ nữ và người lớn tuổi.

Cá Tầm được chế biến đa dạng món ăn:

– Lẩu măng chua: Thịt cá săn chắc hòa quyện cùng vị chua dịu của măng và các loại gia vị nhiệt đới, cắn một miếng thịt cá mềm tan ngay trong miệng.

– Nướng muối ớt: Lớp da cá giòn rụm bao bọc phần thịt trắng mọng bên trong kết hợp cùng muối ớt tạo nên hương vị khó quên.

– Nhúng mẻ: Nước dùng mẻ chua thanh dịu nhẹ, không gắt, giúp trung hòa độ béo của cá tầm, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên, mỗi gắp là một sự hòa quyện tròn vị, đưa đẩy vị giác vô cùng sảng khoái.

Đến Nhà hàng Hải Sản Rạn Biển để thưởng thức món Cá Tầm thượng hạng và ẩm thực biển cao cấp. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng tâm huyết từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, mang lại trải nghiệm tinh túy và đáng nhớ cho các thực khách.