Danh mục |
---|
Tu hài biển hay còn gọi ốc vòi voi sống là loại ốc biển có nhiều ở Việt Nam chỉ sống trong môi trường tự nhiên, là một đặc sản quý hiếm. Món ăn từ tu hài được nhiều người trong cả nước biết đến. Thậm chí, nhiều nhà hàng sang trọng đặc biệt là nhà hàng ở thành phố biển, đã nghiễm nhiên xếp tu hài vào danh sách khai vị không thể thiếu được.
Không chỉ ngon, tu hài còn chứa nhiều loại khoáng chất dinh dưỡng tuyệt vời với khoảng 16 loại acit amin bổ sung cho cơ thể. Là một trong những thượng phẩm thời nay vì giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị đặc biệt của nó, có tác dụng rất tốt đối với quý ông.
Khi du lịch đến các vùng biển dọc khắp đất nước Việt Nam bạn sẽ chứng kiến cảnh thực khách ăn tu hài sống, đó là khi tu hài còn sống ngoe nguẩy, được thực khách mua và đầu bếp chế biến tại chỗ. Ăn như vậy rất tươi, chấm kèm với nước chấm hải sản hoặc mù tạt để tăng thêm hương vị.
Món Ngon: Hấp sả, nướng mỡ hành, nướng phô mai, xào rau muống, xào bơ tỏi
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.